正宁老豆腐继承了清代老字号“彭家作坊”老豆腐传统的制作技艺，经几代传承人精心研制、不断创新而成。正宁老豆腐洁白似玉，细嫩如脂；滑而筋道，满口溜香，被业内誉为“千年豆腐活化石”和豆腐“王中王”。营养丰富，是人们馈赠亲友，招待宾朋的最佳美食。
正宁老豆腐继承了清代老字号“彭家作坊”老豆腐传统的制作技艺，经几代传承人精心研制、不断创新而成。正宁老豆腐洁白似玉，细嫩如脂；滑而筋道，满口溜香，被业内誉为“千年豆腐活化石”和豆腐“王中王”。营养丰富，是人们馈赠亲友，招待宾朋的最佳美食。
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